化粧箱入り

【鱧(はも)しゅうまい】
豊後の海でとれた新鮮な鱧使用。
水質資源に富んだ地形にある国東半島周辺海域で水揚げされた新鮮な鱧を贅沢に使用し魚の旨みを凝縮しました。
骨切りした地元のハモそのもののおいしさが味わえます。
高田魚市場が自信をもって造った、クセのない上品で淡泊な味わいと、ふんわりとした口当たりの良いこだわりの鱧しゅうまいです。

【勝ちえびしゅうまい】
豊後の海でとれた新鮮えびをまるごと使用。
「かちえび」とは獲れたての赤えびを塩のみを加えて釡茹でした後、 乾燥させ殻を取った干しむきえびのことを言い、 「かちえび」は「勝ち」にもつながる縁起の良い海老とされています。
国東半島周辺では、昔から赤えび漁が盛んで、「勝ちえび」は地域の特産品です。
干すことで旨みも色も味も濃くなった勝ちえびをふんだんに使い、 風味豊かな柔らかく上品なしゅうまいに仕上げました。

商品はヤマト運輸のクール宅急便（冷凍タイプ）でお届けいたします。
※ご購入いただいた商品が冷蔵と冷凍の商品の組み合わせの場合、お届け先が１箇所でも冷蔵・冷凍の２口分の送料をいただきます。
あらかじめご了承ください。
例：えそ蒲鉾（冷蔵）と鱧しゅうまい（冷凍）を一緒にご注文の場合


［はもしゅうまい(冷凍食品）］
名称：魚肉練り製品(はもしゅうまい）
原料名：玉葱、衣（小麦、還元澱粉化水分解物、マルトース、食塩、植物油）、植物油、魚肉、鱧骨切り、鱧皮、卵黄（卵を含む）、澱粉、薄口醤油（小麦、大豆を含む）、卵白（卵を含む）、砂糖、食塩/調味料（アミノ酸等）、加工澱粉、酒精、甘味料（甘草）、ビタミンB1
内容量：シューマイ8個
賞味期限：冷凍180日、解凍後5日
保存方法：ー18℃で保存して下さい。
凍結前加熱有無：加熱してあります。
加熱調理の必要性：加熱してください。

栄養成分表100当たり
エネルギー：275kcal・タンパク質：8.8ｇ・脂質：16.9ｇ・炭水化物：19.8ｇ・食塩相当量：0.9ｇ

［かちえびしゅうまい(冷凍食品）］
名称：魚肉練り製品(かちえびしゅうまい）
原料名：玉葱、衣（小麦、還元澱粉化水分解物、マルトース、食塩、植物油）、植物油、魚肉、海老、かち海老、卵黄（卵を含む）、澱粉、薄口醤油（小麦、大豆を含む）、卵白（卵を含む）、砂糖、食塩/調味料（アミノ酸等）、加工澱粉、酒精、甘味料（甘草）、ビタミンB1
内容量：シューマイ8個
賞味期限：冷凍180日、解凍後5日
保存方法：ー18℃で保存して下さい。
凍結前加熱有無：加熱してあります。
加熱調理の必要性：加熱してください。

栄養成分表100当たり
エネルギー：257kcal・タンパク質：7.0ｇ・脂質：17.6ｇ・炭水化物：14.5ｇ・食塩相当量：1.0ｇ