第72回全国蒲鉾品評会「水産庁長官賞」受賞。
スケトウダラのすり身を1枚1枚たたいて、ひとつひとつかたちをつくる方法を再現し揚げられた「手打てん」は、豊かな旨みと弾力ある食感が特徴。
素材そのものの味わいが楽しめるよう、保存料は一切使用しておりません。
触感はもちっと、ぷりっと、食べ応えがあります。

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※ご購入いただいた商品が冷蔵と冷凍の商品の組み合わせの場合、お届け先が１箇所でも冷蔵・冷凍の２口分の送料をいただきます。
あらかじめご了承ください。
例：えそ蒲鉾（冷蔵）と鱧しゅうまい（冷凍）を一緒にご注文の場合


［手打てん］
名称：魚肉練り製品（手打てん）
原料名：魚肉、でん粉、卵白、砂糖、発酵調味料、食塩（天日塩）、魚介エキス、植物油／加工でん粉、調味料（アミノ酸）、貝Ca（一部に卵・えび・かにを含む）
内容量：2枚
賞味期限：5日間
保存方法：要冷蔵（０～10℃以下）で保存してください。

栄養成分表100当たり
エネルギー：84 kcal・タンパク質：8.8 g・脂質：0.1 g・炭水化物：11.7 g・食塩相当量：2.0 g
推定値です。