全国蒲鉾品評会「広島県知事賞賞」受賞。
魚のことを知りつくした地方卸売市場の高田魚市場が本気で作った、こだわりのかまぼこです。
原材料のスケトウダラのすり身本来の味わいが楽しめるよう、通常かまぼこ作りに使うでんぷんを一切使っていない「無でんぷん」のかまぼこです。

でんぷんを使わず、魚肉だけで固めるため、鮮度が落ちにくく、凝縮した魚肉の旨みを存分に味わえます。
練り製品のおいしさは、「一に鮮度、二に鮮度、３、４はなくて５に鮮度」。
魚市場がつくる、工場直送、一味ちがう新鮮な蒲鉾です。
ぜひ、分厚くカットして生のままお召し上がりください。

商品はヤマト運輸のクール宅急便（冷蔵タイプ）でお届けいたします。
※ご購入いただいた商品が冷蔵と冷凍の商品の組み合わせの場合、お届け先が１箇所でも冷蔵・冷凍の２口分の送料をいただきます。
あらかじめご了承ください。
例：えそ蒲鉾（冷蔵）と鱧しゅうまい（冷凍）を一緒にご注文の場合


［真玉の汐　赤］
名称：魚肉練り製品（板付きかまぼこ）
原料名：魚肉すり身（スケトウダラ（米国））、卵白（卵を含む）、砂糖、エソエキス、風味原料、食塩／コチニール
内容量：120ｇ
賞味期限：7日間
保存方法：要冷蔵（０～10℃以下）で保存してください。
でんぷん含有率　０%

栄養成分表100当たり
エネルギー：76 kcal・タンパク質：11.9 g・脂質：0.1 g・炭水化物：6.7 g・食塩相当量：1.8 g
推定値です。

［真玉の汐　白］
名称：魚肉練り製品（板付きかまぼこ）
原料名：魚肉すり身（スケトウダラ（米国））、卵白（卵を含む）、砂糖、エソエキス、風味原料、食塩
内容量：120ｇ
賞味期限：7日間
保存方法：要冷蔵（０～10℃以下）で保存してください。
でんぷん含有率　０%

栄養成分表100当たり
エネルギー：76 kcal・タンパク質：11.9 g・脂質：0.1 g・炭水化物：6.7 g・食塩相当量：1.8 g
推定値です。